家庭で簡単にいけばなを

　自宅にちょっと花でも飾ってみようかな？　本格的な花器がなくても大丈夫。頂き物のお菓子の箱でもコーヒーカップでも、立派な花の器になります。お家にある器を使った気軽ないけばなを提案しています。ぜひご覧下さい。

　NHK総合（関西地区）「ぐるっと関西おひるまえ」11：30～11：54

　【出演予定日】
    　2007年10月31日、11月21日、12月26日、2008年2月5日、2月13日、3月12日

ありがとう

　来年度の鴨川の納涼床のパンフレットにご協力させて頂くこととなり、料亭の女将さん方との座談会に参加しました。会場は、木屋町の鶴清さん。座談会後のお食事の席で、ある女将がおっしゃっていたことが心に残りました。

　「お店でいけたたくさんの花を処分するとき、必ず、ありがとう、と声をかけるのだそうです。そうすれば、仲居さんたちも、自然に花に対する心遣いを学んでくれる。従業員一人ひとりが、自然を愛おしく思う気持ちを持てば、お店の雰囲気や接客態度も変わってくるはず」と。

　素敵な心がけですね。

　私たちは、動植物の犠牲なくしては生きていけません。毎日の食事でも、自然の恵みをたくさん分けてもらっています。でも、だからこそ、犠牲となった動植物に対する感謝の気持ちを決して忘れてはなりません。日本人は、ご飯を食べる前に「いただきます」と手を合わせ、ご飯を食べ終わったら「ご馳走様」と再び手を合わせます。そう、天地の恵みやご飯を作ってくれた人に対する感謝を表すのです。

　日本人の自然に対する感謝の気持ち。次世代に伝えていきたいですね。